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La Presse parle de nous 

RTL - Janvier 2025

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Une chocolaterie ouvre dans les anciennes écuries du château de Leignon

Au château de Leignon, à Ciney, une chocolaterie a récemment ouvert ses portes dans les anciennes écuries du lieu. Ce projet marque un véritable changement de vie pour les chocolatiers.

Matele et l'Avenir- Décembre 2024

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Une chocolaterie s’installe au château de Leignon

Avis aux gourmands et aux amateurs de chocolats… une chocolaterie vient d’ouvrir ses portes à Ciney. Et pas n’importe où puisqu’elle s’est installée dans le domaine du château de Leignon.

La DH  - Décembre 2024

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Le Château de Leignon se pare de magie pour son premier Marché de Noël

Le Domaine du Château de Leignon s'apprête à vivre une première inoubliable avec son Marché de Noël, organisé du 19 au 22 décembre 2024. Dans ce cadre majestueux, chargé d'histoire, les visiteurs sont invités à plonger dans l'esprit des fêtes grâce à une programmation qui marie gastronomie, artisanat et découvertes exclusives.

L'Avenir  - Novembre 2024

Namur : au salon des micro-brasseries, un festival de mousses décalées et sept élixirs étiquetés du Château de Leignon
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La seconde édition du salon confidentiel des microbrasseries a embarqué nombre de visiteurs au paradis des mousses originales, et classes, cachant parfois d'amusantes histoires de recettes très audacieuses concoctées en cuisine, souvent après journée. Zoom sur deux microbrasseries qui ont poussé loin le curseur du goût. L'une aménagée dans la ferme du château du Leignon. L'autre nommée Plaisir et sous-traitant sa production. Rencontre avec Cédric Rosmant et Tom Flon, un nom de personnage de BD.

IDEAT  Septembre - Octobre 2024

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Le soir / Racines alimentaires - Août 2024

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Le retour à la terre d’Isabelle et Marie-Catherine

L’une était cheffe à Bruxelles et l’autre attachée de presse. Le Condroz namurois les a réunies. En 2016, Marie-Catherine Le Hardÿ a repris avec son mari la ferme familiale qu’ils ont entièrement reconvertie en bio. Et en janvier dernier, Isabelle Arpin et sa partenaire ont ouvert l’Auberge de Leignon.

Matele - Mai 2024

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La cheffe Isabelle Arpin travaille un lunch avec des élèves cinaciens

Deux élèves de l'Institut de la Providence de Ciney ont réalisé un menu à 6 mains avec la cheffe Isabelle Arpin, à l'Auberge du Château de Leignon. Magnifique expérience pour ces futurs cuisiniers.

So Soir - Mai 2024

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Sud Info / Max - Mars 2024

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La nouvelle adresse d’Isabelle Arpin, Le Château de Leignon, fait déjà un carton

À côté de Ciney, c’est au cœur des dépendances du Château de Leignon que la cheffe de cuisine, Isabelle Arpin, vient d’ouvrir sa nouvelle enseigne. Depuis quelques semaines, l’Auberge du Château de Leignon ne désemplit pas.

Sud info - Février 2024

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La cheffe Isabelle Arpin ouvre son auberge au château de Leignon : « Il y a beaucoup moins de fioritures que dans un gastro »

C’est un retour à la terre qui fait énormément de bien. Depuis le 4 janvier dernier, la cheffe française Isabelle Arpin a ouvert une auberge au château de Leignon. Plus précisément dans la ferme qui jouxte le chapeau.

Matele - Janvier 2024

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Isabelle Arpin, cheffe étoilée bruxelloise à la tête de l'Auberge du Château de Leignon

Le restaurant gastronomique du Château de Leignon vient d'ouvrir ses portes. Il est installé dans l'ancienne ferme du domaine et c'est la cheffe étoilée bruxelloise Isabelle Arpin qui dirige les cuisines.

L'Echo - Juin 2023

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Isabelle Arpin ferme son resto et s'offre un retour à la terre

Changement de cap pour la cheffe Isabelle Arpin qui va se consacrer à son service traiteur et à son nouveau projet de ferme-restaurant à Leignon, près de Ciney.

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