La Presse parle de nous
Matele - Septembre 2025
La chocolaterie du Château de Leignon, à peine ouverte et déjà récompensée par le Gault&Millau
C'est ce qu'on appelle une ascension fulgurante. Ouverte en décembre dernier, la Chocolaterie du Château de Leignon (Ciney) reçoit déjà les honneurs des plus grands guides gastronomiques. Elle vient d'être nommée Découverte de l'année 2026 pour la Belgique par le Gault&Millau.
Matele - Septembre 2025
Un premier défilé pour "Les coups de fil" au Château de Leignon
C'est ce qu'on appelle une ascension fulgurante. Ouverte en décembre dernier, la Chocolaterie du Château de Leignon (Ciney) reçoit déjà les honneurs des plus grands guides gastronomiques. Elle vient d'être nommée Découverte de l'année 2026 pour la Belgique par le Gault&Millau.
Waldorado - Août 2025
La patrimoine prend vie au Domaine du Château de Leignon
Cette semaine, Laura vous emmène à Ciney et plus particulièrement au Domaine du Château de Leignon ! L'ancienne ferme de ce magnifique château a été transformée en pépites d'artisans dédiés aux plaisirs culinaires et au bien-être puisqu'on y retrouve une brasserie, une chocolaterie, un restaurant gastronomique dirigé par la chef étoilée Isabelle Arpin, et une maison d'hôtes.
De smaak van Wallonië en de Ardennen - Juin 2025
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La Libre - Juin 2025
Collègue culinaire de Belgique : "Face une industrie où on a de grandes marques, mettre la lumière sur les producteurs et les artisans a du sens"
Inspiré du succès du Collège culinaire de France lancé en 2011, le collectif belge entend réunir producteurs, éleveurs, pêcheurs, artisans, brasseurs, vignerons, restaurateurs, écoles hôtelières, etc. pour valoriser le patrimoine gastronomique artisanal belge.
Trends - Mai 2025
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Max - Mai 2025
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RTBF - Avril 2025
À vos papilles : la cheffe Isabelle Arpin dans "Culture en Prime"
Cette semaine, c’est Françoise Baré qui prend les rênes de Culture en Prime et accueille une invitée hors du commun : la cheffe étoilée et audacieuse Isabelle Arpin. Une des rares chefs femmes étoilées en Belgique. A l’esprit aussi vif que sa cuisine qu’elle considère comme un art !
Sud Info - Mars 2025
La Saint-Patrick, fêtée comme en Irlande au château de Leignon : des concerts, de la bière mais surtout une ambiance bon enfant
La Saint-Patrick est la fête la plus célébrée en Irlande. Au château de Leignon (Ciney), les patrons ont aussi décidé de reproduire cette tradition pour y présenter leurs différentes bières produites au sein de leur brasserie. Il y aura aussi des concerts.
Latam Noticias - Mars 2025
Sencillo y refinado
La Chocolatería del Castillo de Lignon está situada en el corazón de una antigua granja de una finca que concede un lugar privilegiado a la naturaleza y que alberga ciervos, conejos, ovejas y colmenas. Nació de una pasión: la de ofrecer momentos gourmet únicos que resuenan con los dulces y reconfortantes recuerdos de la vida, al tiempo que invitan al descubrimiento de nuevos sabores. Desde su taller ubicado en la magnífica finca en el corazón de Condroz, Jérôme y Raphaël dan vida a su sueño chocolateros.
La DH - Décembre 2024
Le Château de Leignon se pare de magie pour son premier Marché de Noël
Le Domaine du Château de Leignon s'apprête à vivre une première inoubliable avec son Marché de Noël, organisé du 19 au 22 décembre 2024. Dans ce cadre majestueux, chargé d'histoire, les visiteurs sont invités à plonger dans l'esprit des fêtes grâce à une programmation qui marie gastronomie, artisanat et découvertes exclusives.
L'Avenir - Novembre 2024
Namur : au salon des micro-brasseries, un festival de mousses décalées et sept élixirs étiquetés du Château de Leignon
La seconde édition du salon confidentiel des microbrasseries a embarqué nombre de visiteurs au paradis des mousses originales, et classes, cachant parfois d'amusantes histoires de recettes très audacieuses concoctées en cuisine, souvent après journée. Zoom sur deux microbrasseries qui ont poussé loin le curseur du goût. L'une aménagée dans la ferme du château du Leignon. L'autre nommée Plaisir et sous-traitant sa production. Rencontre avec Cédric Rosmant et Tom Flon, un nom de personnage de BD.
IDEAT Septembre - Octobre 2024
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Le soir / Racines alimentaires - Août 2024
Le retour à la terre d’Isabelle et Marie-Catherine
L’une était cheffe à Bruxelles et l’autre attachée de presse. Le Condroz namurois les a réunies. En 2016, Marie-Catherine Le Hardÿ a repris avec son mari la ferme familiale qu’ils ont entièrement reconvertie en bio. Et en janvier dernier, Isabelle Arpin et sa partenaire ont ouvert l’Auberge de Leignon.
So Soir - Mai 2024
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Sud Info / Max - Mars 2024
La nouvelle adresse d’Isabelle Arpin, Le Château de Leignon, fait déjà un carton
À côté de Ciney, c’est au cœur des dépendances du Château de Leignon que la cheffe de cuisine, Isabelle Arpin, vient d’ouvrir sa nouvelle enseigne. Depuis quelques semaines, l’Auberge du Château de Leignon ne désemplit pas.
Sud info - Février 2024
La cheffe Isabelle Arpin ouvre son auberge au château de Leignon : « Il y a beaucoup moins de fioritures que dans un gastro »
C’est un retour à la terre qui fait énormément de bien. Depuis le 4 janvier dernier, la cheffe française Isabelle Arpin a ouvert une auberge au château de Leignon. Plus précisément dans la ferme qui jouxte le chapeau.
Matele - Janvier 2024
Isabelle Arpin, cheffe étoilée bruxelloise à la tête de l'Auberge du Château de Leignon
Le restaurant gastronomique du Château de Leignon vient d'ouvrir ses portes. Il est installé dans l'ancienne ferme du domaine et c'est la cheffe étoilée bruxelloise Isabelle Arpin qui dirige les cuisines.
