top of page
DSC01577.jpg

NIEUW UURROOSTER

Vanaf 1 juli

Geopend van donderdag tot zondag: 12.00 tot 14.30 uur en 19.00 tot 22.00 uur

Gesloten op maandag, dinsdag en woensdag

table_terroir_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie
teritoria_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie
restaurant-auberge-isabelle-arpin-gastronomique-cuisine-saison-chateau-leignon-ciney-wallonie

HET RESTAURANT

Gastronomisch restaurant geleid door Isabelle Arpin

Ontdek de Auberge du Château de Leignon, een gastronomisch juweeltje onder leiding van de gepassioneerde chef Isabelle Arpin. Van donderdag tot zondag kunt u genieten van verfijnde gerechten en verrassende menu’s op basis van seizoensproducten in de betoverende sfeer van het Kasteel Leignon.

Donderdag tot zondag: 12u tot 14u30 en 19u tot 22u

Of telefonisch

Naast onze kaart kunt u zich laten verleiden

door de originaliteit van ons verrassingsmenu.

HET TERRAS

auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie

Alleen bij goed weer

Wanneer en als de zon schijnt, kunt u genieten van lokale hapjes en onze ambachtelijke bieren in de authentieke omgeving van het landgoed van kasteel Leignon.

Deze zomer elke dag geopend:
Maandag t/m vrijdag: 17.00 tot 20.00 uur
Zaterdag en zondag: 12.00 tot 20.00 uur

terrasse-auberge-restaurant-leignon-ciney
restaurant-auberge-isabelle-arpin-gastronomique-cuisine-saison-chateau-leignon-ciney-wallonie

« Ma cuisine célèbre l'harmonie de 4 éléments, éveille les 5 sens et offre

un bonheur à partager. Faire de la cuisine, c'est avant tout aimer les gens ! »

Isabelle Arpin

ONZE LABELS

auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie
teritoria_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie

Lidmaatschap in 

Augustus 2024

table_terroir_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie

Lidmaatschap in 

Juni 2024

Teritoria is veel meer dan alleen een label; het is een nieuwe missie die wordt gedeeld door een gemeenschap van hoteliers en restauranthouders.

In een wereld waar toerisme zich ontwikkelt met het oog op ongekende ecologische, sociale en culturele uitdagingen, hebben we ervoor gekozen om onze verantwoordelijkheid te nemen en een duurzamere weg in te slaan.

 

Onze drie verplichtingen als lid van Teritoria :

  • Onze koolstofvoetafdruk verkleinen

  • Welzijn van onze partners

  • Biodiversiteit beschermen

Het label “Table de Terroir” wordt toegekend aan etablissementen die ervoor kiezen om lokale producten in hun keuken te promoten.

 

De nadruk ligt op de verscheidenheid aan lokale producten en dus op het volgen van de seizoenen.

Onze verplichtingen als lid van Table de Terroir : 

  • Steun voor lokale boeren

  • Een menu dat met de seizoenen mee verandert

  • Duurzaam koken met respect voor onze planeet

Leignon_College_Culinaire_Belgique
logo-college_culinaire_de_belgique

De maatstaf voor culinair vakmanschap en diversiteit, inspirerend voor iedereen

Het Collège Culinairbrengt producenten, ambachtslieden, restaurants, supermarkten en belanghebbenden in de voedselketen samen die zich inzetten voor een gedeelde visie: het promoten en koesteren van ambachtelijke, onafhankelijke en verantwoorde gastronomie in heel België.

DUURZAAMHEID

In de Auberge du Château de Leignon zijn we ons volledig bewust van de milieu-impact van onze sector.

Voor ons is de natuur onze gids, en wij dienen haar, niet andersom. We zetten ons in om onze ecologische voetafdruk te verkleinen door een duurzame aanpak te hanteren in elke stap van onze activiteit.

Kortsluiting

Duurzame autonomie

auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie

DUURZAAMHEID

Nulafval

Seizoensgerechten

Recycling

ONZE PARTNERS

linciaux_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie
preale_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie
entier_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie
pain_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie
atelier 117_auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie

CONTACT & INFORMATION

Auberge du Château de Leignon​

auberge_leignon_ciney_restaurant_isabelle_arpin_gastronomie

Rue du Sacré-Coeur 1

5590 Ciney, België

+32 471 79 32 09

restaurant@leignon.com

 

​​

Gratis parkeren

Toegang voor mindervaliden

Honden toegestaan aan de lijn

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Openingstijden van het restaurant

Geopend van donderdag tot en met zondag
Gesloten van maandag tot en met woensdag

Verrassingsmenu’s

Naast onze à-la-cartegerechten bieden wij verrassingsmenu’s aan op basis van seizoensproducten.

 

Bedrijfsevenement

Het is mogelijk om het restaurant op woensdagmiddag af te huren voor vergaderingen, seminars, teambuildings, enz. (vanaf 10 personen).

 

Jaarlijkse sluiting

Van 19 tot 24 maart 2025

Van 9 tot 22 juni 2025

Van 12 tot 17 november 2025

bottom of page